十種重要減肥食品推薦

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十種減肥食品

減肥不是做不到,而是看你究竟是否願意去做,貴在認真和堅持。

減肥瘦身可以從食物調理開始,因為肥胖90%是與飲食不當有關,能量過多在體內積累,轉化為脂肪,時間久了就會出現肥胖,下面向大家介紹十種最重要的減肥食品。

1.低脂牛奶

低脂牛奶屬於高蛋白食物,高蛋白食物是在減肥過程中常聽到的名詞。

蛋白質分為動物蛋白和植物蛋白,動物蛋白包括畜禽魚蛋奶類,其中雞蛋和牛奶是常見的高蛋白食物,富含有優質蛋白;植物蛋白常見有豆類、豆製品等大豆及其製品。

蛋白質可以給機體提供能量和熱量,滿足減肥期間的能量需求,對於只是體重超標,並沒有腎臟方面問題的健康人來說,可以在一定程度上增加攝入量。

不過,如果是糖尿病患者,特別是到了糖尿病腎病階段,則不建議攝入太多高蛋白,特別是植物蛋白。

2.魔芋

魔芋屬於高膳食纖維的食物,芋含有豐富的膳食纖維和水分,所含的葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解,不能作為熱量被利用,是一種很好的減肥食品。

食用魔芋後可以能「填飽肚子」,讓人產生飽腹感,從而減少其他食物的攝入,減少熱量的攝入,幫助控制體重。

並且可減少排泄物在腸道的停留時間,增加糞便體積,起到潤腸通便的作用。

3.扁豆

扁豆纖維質含量特別豐富,富含優質蛋白質。

血糖值增加導致脂肪的形成,而扁豆中的纖維質和蛋白質有安定血糖值的作用,特別適合肚子上有肉的人。

4.紅豆

紅豆性平,味甘、酸。

有行血補血、健脾祛濕、利水消腫之效。

富含葉酸,產婦、乳母吃紅小豆有催乳的功效。

具有良好的潤腸通便、降三高(高血壓、高血脂和高血糖)、健美減肥的作用。

5.山藥

山藥被《中國藥典》收錄,具有健脾益胃,助消化的功效。

山藥含有大量的粘液蛋白,可以減少皮下脂肪沉積,避免出現肥胖,而且還可以預防脂肪在血管內的沉積,從而可以預防動脈粥樣硬化。

6.蘿蔔

蘿蔔含的熱量很低,同時含有大量的纖維素,能使腸管緊張度增高、腸蠕動增強,縮短食物在腸道的存留時間,有利於食物代謝及廢物的排出,從而減少熱量的吸收。

蘿蔔吃後使人產生飽腹感,從而減少熱量攝入,也是一種非常好的減肥食品。

7.藜麥

原產於南美洲安第斯山區,是印加土著居民的主要傳統食物。

藜麥含有豐富的蛋白質,有促進代謝和增肌減脂的效果。

藜麥屬於鹼性食物,更有助於身體健康和脂肪的燃燒。

藜麥屬於低脂、低糖、低熱量食物,非常適合減肥期間食用。

另外,藜麥被食用之後會在腸道內膨脹好幾倍,有很好的飽腹效果。

8.蕎麥

蕎麥味甘,性涼。

具有開胃寬腸,下氣消積的作用。

蕎麥的谷蛋白含量很低,主要的蛋白質是球蛋白。

蕎麥所含的必需胺基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,胺基酸模式可以與主要的穀物(如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低)互補。

蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。

蕎麥含有豐富的膳食纖維,其含量是一般精製大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。

還含有B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、胺基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、煙酸、蘆丁等 。

9.薏苡仁

薏苡仁(薏米)被《中國藥典》收錄,味甘淡性寒,具有利水滲濕、健脾補肺、清熱排毒之功效,因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為體弱者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

薏苡仁能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效。

薏米仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪,達到減肥的效果。

正常健康人常食薏仁米食品,既可健脾化濕利尿,可以將多餘的水分轉變為小便排出,多餘脂肪及糖也會隨新陳代謝轉為能量,使身體輕捷,還可減少患癌的幾率,又不會傷害身體。

薏苡仁所含的熱量很高,每100克之薏仁含熱量373卡,如果為了減肥,拚命吃薏仁,可能會適得其反!

此外,薏苡仁也是一味傳統的美肌艷膚食物,為治療面部扁平疣、痤瘡、黃褐斑等損容皮膚病的首選藥物。

其美膚悅色由來已久,頗受女性的青睞。

相傳古代有一位長了贅疣的婦女,在給當郎中的丈夫製造苡仁酒(薏仁、白酒)時,因常偷偷品嘗此酒,天長日久,不僅頸部的贅疣不知不覺中消失了,就連臉上的皺紋也沒有了,顯得十分年輕,後來苡仁酒美容一直流傳至今。

薏苡仁護膚的機制是薏米內的蛋白質分解酵素,可以軟化肌膚的角質。

需要注意的是薏苡仁性涼,孕婦慎用。

10.水果蔬菜

蘋果含有果膠質,這是一種可溶性纖維質,有助於降低膽固醇。

蘋果還富含粗纖維,能吸收大量的水份,減慢人體對糖的吸收,同時它還能刺激腸道蠕動,促進排便,減肥效果也很好。

蔬菜包括黃瓜、冬瓜、芹菜等,含有大量的食物纖維和水分。

黃瓜中含有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪,胖人適當多吃些,減肥的效果好。

冬瓜有利尿清熱功效內含丙醇二酸,可阻止體內脂肪堆積。

冬瓜含鈉低,又沒有什麼糖份。

芹菜含維他命A及C,性味清涼,可降血壓、血脂,更可清內熱,減肥效果明顯。

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